La magie du Causse de Sauveterre
Le Causse de Sauveterre est une terre d'exception à cheval
sur la Lozère et l'Aveyron. Une altitude moyenne de 600 à
800m, un relief karstique, une végétation sèche
typique des Grands Causses et des paysages immenses entre ciel et
terre...
Une trentaine de sujets, issus pour la plupart de la "lignée Persik" s'apprêtent à honorer leur affixe "Sauveterre" sur les traces de leurs ainés.
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